Aminosäuren-Übersicht

Bezeichnung	Dreibuch- stabencode	Einbuch- stabencode	Summenformel	M [g/mol]	Löslichkeit g/L H₂O (25°C)	Isoelektr. Punkt (pI)	pK₁ (25°C)	pK₂ (25°C)
β-Alanin			C₃H₇NO₂	89,09	545 (20°C)		3,60	10,19
L-Alanin	Ala	A	C₃H₇NO₂	89,09	166,5	6,00	2,35	9,87
L-Alanyl-L-glutamin	Ala-Gln		C₈H₁₅N₃O₄	217,23
L-Arginin freie Base	Arg	R	C₆H₁₄N₄O₂	174,20	150	10,76	2,18	9,09
L-Arginin - Hydrochlorid	Arg	R	C₆H₁₄N₄O₂ • HCl	210,66	900
L-Asparagin - Monohydrat	Asn	N	C₄H₈N₂O₃ • H₂O	150,14	30		2,02	8,80
L-Asparaginsäure	Asp	D	C₄H₇NO₄	133,10	4,5 (20°C)	2,77	1,88	3,65
L-Cystein	Cys	C	C₃H₇NO₂S	121,16	280	5,05	1,71	8,33
L-Cystein - Hydrochlorid - Monohydrat	Cys	C	C₃H₇NO₂S • HCl • H₂O	175,64	650
L-Cystin (Dicystein)			C₆H₁₂N₂O₄S₂	240,30	0,11	4,8	1,04	2,1
L-Glutamin	Gln	Q	C₅H₁₀N₂O₃	146,15	42,5	5,65	2,17	9,13
L-Glutaminsäure	Glu	E	C₅H₉NO₄	147,13	86	3,22	2,19	4,25
Glycin	Gly	G	C₂H₅NO₂	75,07	8,64	5,97	2,35	9,78
L-Histidin freie Base	His	H	C₆H₉N₃O₂	155,16	41,9	7,59	1,78	5,97
L-Histidin - Hydrochlorid - Monohydrat	His	H	C₆H₉N₃O₂ • HCl • H₂O	209,63	400
L-Hydroxyprolin	Hyp		C₅H₉NO₃	131,13	361,1	5,83	1,82	9,65
L-Isoleucin	Ile	I	C₆H₁₃NO₂	131,17	41,2	5,98	2,32	9,76
L-Leucin	Leu	L	C₆H₁₃NO₂	131,17	24,26	6,02	2,36	9,60
L-Lysin - Monohydrat	Lys	K	C₆H₁₄N₂O₂ • H₂O	164,21	300	9,74	2,20	8,90
L-Lysin - Hydrochlorid	Lys	K	C₆H₁₄N₂O₂ • HCl	182,65	420
L-Methionin	Met	M	C₅H₁₁NO₂S	149,21	33,81	5,74	2,28	9,21
L-Ornithin - Hydrochlorid			C₅H₁₂N₂O₂ • HCl	168,62	100		1,94	8,65
L-Phenylalanin	Phe	F	C₉H₁₁NO₂	165,19	29,6	5,48	2,20	9,31
L-Prolin	Pro	P	C₅H₉NO₂	115,13	1500	6,30	1,99	10,60
L-Serin	Ser	S	C₃H₇NO₃	105,09	50,23	5,68	2,21	9,15
L-Threonin	Thr	T	C₄H₉NO₃	119,12	90	5,60	2,15	9,12
L-Tryptophan	Trp	W	C₁₁H₁₂N₂O₂	204,23	11,36	5,89	2,38	9,39
L-Tyrosin	Tyr	Y	C₉H₁₁NO₃	181,19	0,45	5,66	2,20	9,11
L-Tyrosin - Dinatriumsalz	Tyr	Y	C₉H₉NNa₂O₃	225,20
L-Valin	Val	V	C₅H₁₁NO₂	117,15	88,5	5,96	2,29	9,74

Abkürzungen

M = Molekulargewicht

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